Priprava kope in pridobivanje oglja na tradicionalni način je postopek, ki ga že vrsto let ohranjajo tudi naši dijaki gozdarstva, ki so tesno povezani z gozdom in življenjem ob njem. V okviru maturitetne naloge sta se postopka kuhanja oglja lotila maturanta programa gozdarski tehnik Patricija Vehovec in Benjamin Oblak.
Kopo običajno prižge ženska, ko vsuje žerjavico v dimnik in ga napolni s kurivom. Temu smo bili priča v ponedeljek, 22. maja: Patricija je prižgala kopo in z luknjačem napravila dimnice. To so luknje ob vznožju kope, ki se po potrebi odpirajo ali zapirajo. Pomembno je, da v kopi tli in ne gori, zato pravimo, da se oglje kuha oziroma ogleni. Patricija in Benjamin bosta nad kopo dobesedno bdela teden dni. Kopa bo po končanem kuhanju stala vsaj dva dni, da se ohladi. Na koncu bosta razdrla kopo, strženino pa ločila od ostalega oglja. Tu bo ostalo toliko časa, da se bo popolnoma ohladilo. Ohlajeno oglje bosta pospravila v papirnate vreče. Predvidevata, da bosta napolnila 6 velikih vreč.
Kuhanje kope si lahko ogledate do 26. maja 2023 na gozdarskem poligonu za šolo.
Našima maturantoma in mentorju Leonu Kernelu se zahvaljujemo za ohranjanje tradicije.
